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中國(guó)有幾千年的豐富而極具特色的飲食文化。從古代就占有著重要的地位,當(dāng)今中國(guó),餐飲仍占據(jù)著非常重要的地位。一個(gè)好的餐廳通常要具備:獨(dú)特的口味、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、舒適的就餐環(huán)境,而這些品質(zhì)都是為餐廳最后收銀結(jié)算做準(zhǔn)備的。對(duì)于餐廳老板,要實(shí)現(xiàn)收益,就是要實(shí)實(shí)在在的收到錢才做完了這筆交易。那么餐廳怎么在結(jié)算環(huán)節(jié)提高客人的體驗(yàn)呢,滿客寶就帶您看看下面這家餐廳是怎么做的:
餐廳分區(qū)進(jìn)行結(jié)算
秦皇島有一家餐廳,每天顧客爆滿,特別是周末及假期,常常結(jié)賬時(shí)排起長(zhǎng)龍。不僅使顧客在等待中心生抱怨,而且容易忙中出錯(cuò),造成客人流失,餐廳品牌的口碑效應(yīng)也有所降低??紤]到這些,餐廳引進(jìn)了滿客寶餐飲管理軟件,將商鋪的結(jié)算區(qū)域劃分為三個(gè)區(qū),每個(gè)區(qū)域有獨(dú)立的收銀臺(tái),由該區(qū)域的負(fù)責(zé)人進(jìn)行結(jié)賬工作??腿司筒徒Y(jié)束可以第一時(shí)間買單,有效提高了結(jié)算效率。可能您會(huì)說(shuō)了,雖然這種結(jié)賬方式可以緩解面積較大餐廳的排隊(duì)結(jié)算問(wèn)題以及人流疏散的問(wèn)題,但是收銀權(quán)限的下放,收銀結(jié)算規(guī)范嗎?這個(gè)滿客寶餐飲軟件都可以為商家解決,收銀員配有相應(yīng)權(quán)限,收銀非常規(guī)范,統(tǒng)一結(jié)算統(tǒng)計(jì),并且,老板隨時(shí)隨地可以查看餐廳營(yíng)業(yè)額,可以有效的保證財(cái)產(chǎn)安全問(wèn)題!
掃描二維碼進(jìn)行結(jié)算
另一家餐廳則是一種很新潮的方式,那就是滿客寶智慧餐飲管理軟件推出的掃描二維碼方式結(jié)算,每個(gè)餐臺(tái)配有獨(dú)立的二維碼,掃描結(jié)賬只是一方面,還可以掃描二維碼點(diǎn)菜下單,直接快速精確的定位餐臺(tái)結(jié)賬;餐臺(tái)也有自己獨(dú)立的微信公眾號(hào)二維碼,客人可以提前點(diǎn)菜,支付,線上一站式的訂單提交,直接在座位等待服務(wù)員按單送餐,是不是方便多了?此類結(jié)算方式利用線上線下相結(jié)合,有效避免排隊(duì)點(diǎn)單,結(jié)賬、錯(cuò)單、漏單困擾,改善餐廳經(jīng)營(yíng)模式,同時(shí)滿客寶線上智能管家分析餐品明細(xì),翻臺(tái)率等為經(jīng)營(yíng)決策提供更多依據(jù)。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)正在逐漸改變我們的生活方式,商家都在努力尋找自身的亮點(diǎn),滿客寶智慧餐飲助您的餐廳餐飲大潮中擁有自己的一席之地,幫助傳統(tǒng)商家提升商鋪結(jié)算方式和客戶體驗(yàn),創(chuàng)新+智能系統(tǒng)設(shè)備的支撐,實(shí)現(xiàn)線上線下的結(jié)合成就餐飲發(fā)展的新趨勢(shì)。