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食堂就餐人員對(duì)食堂的關(guān)注點(diǎn)不僅僅是飯菜是否可口,對(duì)用餐效率、就餐環(huán)境等服務(wù)也很關(guān)注,食堂想了解就餐人員的喜好來提升食堂服務(wù)水平卻沒有一個(gè)好的途徑。今天就以食堂訂餐系統(tǒng)為例,講述如何建立食堂與就餐者的溝通平臺(tái),來提升食堂服務(wù)水平的。
評(píng)價(jià)——就餐者用餐后可進(jìn)行評(píng)價(jià),食堂訂餐系統(tǒng)支持手機(jī)APP、微信網(wǎng)頁等方式進(jìn)行在線點(diǎn)評(píng),點(diǎn)評(píng)內(nèi)容包括菜品口味,用餐環(huán)境,食堂服務(wù)等多個(gè)維度,后臺(tái)可自動(dòng)匯總點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù),指導(dǎo)食堂優(yōu)化改進(jìn),形成良性循環(huán),讓就餐者更愿意在食堂就餐。
(點(diǎn)評(píng))
投票——食堂可以自定義的編輯一些投票活動(dòng),如投票選出最受歡迎的菜、服務(wù)最優(yōu)的檔口、以及明天最想吃的菜等等,如果食堂定期提前把菜譜發(fā)出來讓就餐者去評(píng)選哪些菜更受歡迎,根據(jù)結(jié)果去調(diào)整菜譜,將會(huì)極大的增加食堂與就餐者之間的粘度。
(投票)
消息推送——食堂組織活動(dòng)或者上新菜品等食堂動(dòng)態(tài)信息可以通過手機(jī)APP/微信實(shí)時(shí)發(fā)送給手機(jī)終端用戶。
(消息推送)
食堂通過評(píng)價(jià)、投票、消息推送等各種活動(dòng),建立一個(gè)食堂與就餐者之間的一個(gè)良好的交流與互動(dòng)的渠道。食堂管理者通過食堂訂餐系統(tǒng)可以獲得互動(dòng)信息數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析,可以真正了解就餐者的喜好和需求,以此為指導(dǎo)來提升食堂服務(wù)水平。